| Gewicht | n. v. |
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Die meisten Mehrkomponentenproteinen enthalten aufgrund der hohen Rohstoffkosten sehr wenig Ei Protein – wenn doch, dann meist nur 1-5%. Das Professional Protein hat ein Ei-Protein-Gehalt in Höhe von 20% auf, es ist auch in der hochwertigsten Form als Ei-Isolat enthalten und trägt so maßgeblich zu einer besonders hohen biologischen Wertigkeit bei.
Whey Protein ist mit 30% ebenfalls sehr stark enthalten, selbstverständlich ebenfalls als Isolat, um Nährwerte auf höchstem Niveau sicher zu stellen.
Als langsam resorbierbares Protein ist ein reines Casein enthalten. In dem Professional Protein wird konsequent kein Micellar Casein (Milchproteinkonzentrat), sondern Calciumcaseinat, da dieses 100% Caseinbestandteile enthält und nicht wie Micellar Casein nur 80%. Das Casein ist im Professional Protein anteilig mit 50% vertreten.
Bei dieser speziellen Proteinmischung werden hervorragende Nährwerte erreicht, wie
- einen sehr hohen Proteingehalt von bis zu 88%
- Kohlenhydrate <1%
- Fett <1%
sowie eine eine schnelle und zeitverzögerte Freisetzung der Aminosäuren und eine sehr hohe biologische Wertigkeit, die über Stunden anhält. Das Professional Protein ist für Diäten und für den Muskelaufbau Optimal.
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